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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家常茄子炖土豆图片，家常茄子炖土豆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、土豆、茄子洗净，去皮，切块，彩椒洗净，切丁，洋葱切段；

2、锅烧热，倒入猪油，油热时放入葱花翻炒，再放入土豆和茄子块翻炒，然后倒入高汤，煮30分钟；

3、将土豆和茄子煮软，加入彩椒，搅拌均匀，用盐和鸡精调味。

以上就是家常茄子炖土豆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。