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1、治疗便秘的蔬菜多为富含膳食纤维和粗纤维的蔬菜。第一种是韭菜，俗称断肠草。肠胃功能不好的人是吃不起韭菜的，但是对于便秘患者来说，韭菜可以很好的放松，因为它含有的粗纤维比较多。

2、不易被胃肠道消化吸收，能增加大便量，防止便秘。第二种是菠菜。有经验的人都知道吃菠菜容易拉肚子，所以吃菠菜还能缓解便秘症状，润肠通便。第三种是白菜，也叫白菜、甘蓝。

3、多吃白菜可以刺激食欲，防止便秘。第四种是空心菜，性寒味甘，有治疗痔疮、便秘的功效。

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